La Habana, Cuba. – La Empresa Extrahotelera Palmares y el Grupo mexicano M, un negocio totalmente familiar, firmaron en La Habana un acuerdo para abrir este año en la capital azteca, la primera franquicia del bicentenario Restaurante–Bar Floridita.
El objetivo de ese convenio es que la nueva réplica del establecimiento sea auténticamente cubana, que el personal que trabaje en la nación mexicana sea de la Isla, o al menos estén preparados por personal isleño en La Habana.
Queremos que se vea, se sienta y huela a Cuba en un ciento por ciento, y se mantenga su sabor en todos los sentidos, afirmó al concluir la sencilla ceremonia el arquitecto Eduardo Gómez, directivo y también propietario del Grupo M.
La idea es replicar el Floridita, todo su mobiliario, el diseño, colores, fachada y adornos en la futura instalación, la cual deberá abrirse en el primer semestre del año en curso, sentenció.
